汤圆是每年元宵节比较流行的一种美食，它的口味比较丰富，吃起来味道很不错，很多人都会在家煮汤圆吃。汤圆拆开之后要立马冷冻保存，这样密封冷藏一个月是不会坏掉的，所以拆开的汤圆放冰箱冷冻一个月还是可以吃的。

汤圆拆开了放冰箱一个月会坏吗

如果继续冷冻保存，放一个月一般不会坏掉的。

如果是在超市购买的袋装汤圆，一直放在冷冻室中，中间没有经过解冻又冷冻的话可以保存三个月以上的时间，但冷冻的汤圆一旦存放超过了三个月便不能再食用；但如果是自己包的汤圆，最好是在一周内食用完。

因为汤圆含有复杂的馅料和水分，常温和冷藏的温度都很容易发生变质，并且汤圆解冻后又冷冻，也会影响口感，还容易出现煮不烂、煮后变色等情况。

汤圆拆开放冰箱一个月还能吃吗

保存得当，没有变质，还是可以吃的。

汤圆主要由糯米制成，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种营养物质，汤圆放冰箱如果超过了保质期或在保质期内已经发生了变质，就不能吃，因此多久不能吃没有准确答案，需要根据实际情况来判断。一般情况下，密封好的汤圆在-18℃的冰箱冷冻室中保质期为6-12个月，而未密封好的、放在冰箱冷藏区的汤圆可能1-2天以后就不能吃。

汤圆的功效和作用

大部分的汤圆都是由糯米粉做成的，糯米中含有大量的蛋白质，微量元素和碳水化合物，能帮助人体补充很多必须的营养物质。汤圆中大量的碳水化合物可以很好的补充人体所需的能量，有效缓解人体的疲劳感。另外，糯米性温，可以滋养身体，滋补御寒，体寒的人群可以吃点汤圆来抵抗寒冷。而汤圆中的丰富的维生素和碳水化合物不仅可以补充人体所需的营养，还可以提高人体的免疫力，增强体魄，让人不容易感冒呢。对于脾虚胃寒的人，吃汤圆也可以起到一定的缓解作用。