我们都知道，蒸螃蟹是秋季很火的一道美食，它的肉质鲜嫩，蟹黄蟹膏饱满，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃螃蟹。那么螃蟹蒸的时间短可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！

螃蟹蒸的时间短可以吃吗

不建议吃，很可能没熟，会有一些寄生虫和其他脏东西，味道和口感也比较差，最好不要吃。

首先，如果蒸煮时间很短，蟹肉是生的，就不能食用或吞食，而且里面的寄生虫也没有被杀死。食用它会对人体造成极大伤害，因此必须蒸煮海鲜食品。煮后再吃。

螃蟹是我们通常有的非常常见的海鲜。由于其高营养价值和良好的口感，它已被许多人青睐。由于螃蟹一年四季主要在水下吃浮游生物，所以体内有很多寄生虫。如果蒸煮时间太短，则体内的寄生虫还没有被完全杀死，被人体吞食后对人的伤害特别大。

螃蟹蒸的时间短吃了会怎么样

短时间蒸煮螃蟹并进食可能会引起腹泻和其他情况，因为如果蒸螃蟹的时间太短，则可能尚未熟的螃蟹。螃蟹实际上含有很多寄生虫，以及一些细菌和微生物。食用可能会引起腹泻，因此在食用前必须先蒸熟一下。

蒸螃蟹时，必须掌握蒸煮时间，以确保螃蟹完全煮熟。如果蒸煮时间太短，则螃蟹可能未完全煮熟。这时，如果我们食用它，可能会引起腹泻，因为螃蟹中实际上有很多微生物和某些寄生虫，因此必须在食用前先蒸一下。

怎么蒸螃蟹好吃

食材：大闸蟹，白酒，生姜，香油，黄酒等。

步骤：

1.将大闸蟹放入一个较小的盒子中，然后倒入一些白酒。 一段时间后，大闸蟹会喝醉了。

2.取出喝醉了的大闸蟹，用小刷子在流动清澈的水里擦洗，然后将它们逐一绑在一起。

3.将水放入蒸锅中，在高温下烧开，将螃蟹放在沸腾的锅中，继续蒸15-20分钟，直到螃蟹变色为止。

4.将生姜切碎，倒入香油，醋和黄酒，使其充分混合。 取出大闸蟹并与酱汁一起食用。