我们都知道，柚子的果肉鲜嫩多汁，吃起来香甜可口，营养价值高，是秋季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃柚子，尤其是女性朋友们。柚子里面都会有籽，那么柚子籽大是不是不好呢？下面让我们具体来看看吧！

柚子籽大是不是不好

并不是，它只是柚子品种不同导致的，还是可以正常食用的，没有什么不良影响。

柚子的籽的大小与品种有关。 通常，较大的籽是文旦柚子，较小的籽是蜜柚。 柚子皮中的大籽也可以食用，柚子的籽发芽后可以食用柚子皮，但不建议这样做。柚子的籽的发芽主要是由于籽在果实中充满了营养和水分，并且在适当的温度下，籽会在果实中发芽。

柚子的籽在发芽过程中不会像土豆那样产生毒素，但是由于柚子的籽吸收了柚子中的营养成分，柚子的味道和味道会产生一定的影响，甚至产生苦味。

柚子怎么挑选甜的

1、看形状

观察柚子的形状，一般柚子有梨形和圆形，最好选择圆形柚子。

2、看颜色

仔细观察对比柚子的颜色，最好选择橘色的柚子，不要选择浅黄色的柚子。

3、称重量

拿起一个柚子，然后用手称一下柚子的重量。一般来说，较重的柚子会使它的骨头和肉更加丰盛，自然也会更加美味。

4、用手捏

用手按住柚子的果肉。如果果皮有弹性，说明柚子是新鲜的。如果果皮松软，说明柚子已经放置很久了。

柚子的常见品种有哪些

1、沙田柚

沙田柚的成熟期一般在10月中旬至11月中旬。果实的形状一般为梨形，也有葫芦形。其肉味丰富，香甜嫩滑，通常呈白色，但色泽也类似于虾，品质优良。

2、四季柚

四季柚皮薄而浅蓝色。果肉饱满，嫩多汁，酸甜可口，果核相对较小。四季柚以产于苍南马场而闻名。

3、常山胡柚

胡柚的一个主要特点是果实非常耐保鲜贮藏。室温下可保存至次年4月至5月。同时，胡柚贮藏后风味和品质保持良好。这避免了其他品种上市的时间，而且纸浆中含有有益的酸，因此它具有优良的商业性能。

4、广西蜜柚

蜜柚的果实通常在10月下旬成熟。果实较大，长椭圆形，有些梨形。果皮薄而浅黄色。同时，果肉酸、香、嫩、多汁，这也是西柚的上品。

5、垫江白柚

垫江白柚果形多为倒卵形，头部较大。单果平均重量可达1.2-1.3公斤。果实通常在十一月的头十天成熟。成熟果皮呈橙黄色，有光泽。它的果肉有蜂蜜的味道和香味，而且果核很少，所以很受大众欢迎。