车厘子是比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处。车厘子的保存是比较有讲究的，不同的保存方法会有不同的保存时间，一般情况下，车厘子是要放冰箱保存的，那么车厘子零下几度会冻坏呢？下面让我们具体来看看吧！

车厘子零下几度会冻坏

一般低于零下一度，时间久了就会容易冻坏。

如果短时间处于零度以下，车厘子不会冻伤，但是如果时间太长或者温度太低，车厘子可能会冻伤。在保存过程中，温度不宜过低，否则低温冻伤后会降低食物的口感。如果是车厘子树，它能耐寒一点，但冬天也需要保暖。

冷冻车厘子的细胞壁会被打破，因此细胞液会流出，一些容易氧化的维生素会流失，导致营养成分的轻微减少。同时，支撑组织会稍微断裂，车厘子的外观也会变软，但没有大的变化。

车厘子零下八度会冻坏吗

会冻坏。

冷冻后，车厘子的组织结构遭到破坏，细胞壁也被破坏。解冻后的细胞液一流出，车厘子内部就很容易滋生细菌。因此，不建议提前解冻车厘子。

但是如果你想做果酱，最好把它解冻，以免车厘子煮得不均匀，因为它不会融化。

车厘子一般可以放多久

不同品种的车厘子保质期不同。一般来说，市面上销售的车厘子应保存在0-4度，也可以用保鲜袋保存，冷藏时间不超过5天。

如果冰箱有0度冷藏，可以用塑料袋将车厘子密封，放入保鲜箱。吃多少就吃多少，不吃的就放回去。如果你不在0℃冷藏，不要把它们放在塑料袋里。否则，塑料袋里会有水蒸气，会使车厘子软化变色。车厘子会加速它们的变质。

车厘子怎么保存好

1、首先，我们需要在购买后把它们存放在阴凉的地方。不要把它放在有水蒸气的地方。车厘子被水蒸气污染后容易变质。如果家里温度过高，建议存放在冰箱的保鲜层。

2、吃多少就洗多少。不要把整个盒子都洗了，否则即使把剩下的食物放回冰箱，也很容易腐烂，现在吃，现在洗，尽量多洗。

3、车厘子用保鲜膜小份储存。首先，吃软熟的车厘子，然后把剩下的车厘子分成小份放在冰箱里储存。吃饭的时候，你只需要一个一个地洗。

总之，在保持车厘子新鲜的时候，我们应该把车厘子分开小份存放，放在冰箱的保温层里，吃多少就洗多少，这样才能一直吃到最美味的车厘子。这里有一箱从智利进口的JJJ级巨无霸，还有一箱JJ级切里兹，您可以根据自己的需要购买。