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牛奶小方可以保存几天

牛奶小方是很多集美们闲暇在家里做的甜食,好吃又有营养,很多女生和小孩都喜欢。但是,牛奶小方保质期很短,大家现做现吃,实在吃不完就放冰箱冷藏,一般不要超过三天。

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一、牛奶小方可以保存几天 

三天。

如果牛奶不黏稠的话,可能是比例调的问题,建议你把一些东西比如面粉之类的,或者是一些其他的多加一点就可以。

如果还想要拯救的话,可以把它放到冰箱里面,冰冻一段时间。这个时候取出来吃的话,凉凉的,还是比较好吃的。

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二、牛奶小方放冰箱冷藏还是冷冻

牛奶小方是需要冷藏的,大家要知道牛奶冷冻后其中的蛋白质和其他营养成分会发生变性,遇热会发生沉淀,使营养遭受损失,因此牛奶不宜冷冻,做成的牛奶小方保鲜就可以了,没必要冷冻,尽量2-3天把它吃完。

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三、牛奶小方制作小贴士

1.在搅拌的时候动作要迅速,锅底都要搅拌到,防止糊锅

2.在搅拌的时候,如果想吃嫩豆腐一样的口感,就少搅拌一点时间,可在奶浆还具有流动性的时候关火盛起来,要是想吃更扎实一点的口感就多煮几秒

3.天冷时,不用放冰箱,室温就可;天热时,放冰箱冷藏5小时左右即可

4.根据个人口味,可加入抹茶粉或可可粉制作不同口味椰奶冻

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