芹菜富含膳食纤维，热量低，且有独特的清香，平时清炒的话是非常好吃，非常清脆的。我们在做芹菜的时候，可能会做多了或者买多了，这样不得不隔夜保存，那么保存的话最好用保鲜盒装好，并尽快吃完它哦，不然变质了就不好了。

1、芹菜可以过夜吃吗

芹菜可以过夜食用。在芹菜的烹饪过程中，高温会清除内部的细菌。 如果将煮熟的芹菜放置一天，不会产生太多细菌，因此可以食用，但是在食用之前，请先用微波炉加热食物，以免肠胃不适。在保存芹菜的过程中，您可以将其放入清洁干燥的保鲜盒中，盖上盖子，然后将其放在冰箱的冷藏层中不超过两天，或者直接用保鲜膜包裹盘子，把它放在冰箱里。

2、芹菜洗了能放到第二天吗

如果芹菜已经洗了但没有切，下一餐就食用的话，可以将其保存在通风的地方。芹菜中的水分非常丰富，如果存放不正确，水分将会流失。您可以在上面适当喷水，然后将其用报纸包裹，放在阴凉通风的地方，建议尽快食用。 此外，可以将其保存在冷藏袋中的保鲜袋中，这种保存方式可以将芹菜保存三到五天。 但不建议一次将新鲜芹菜存放太长时间。 如果时间太长，它将变软。

3、芹菜用水泡了一夜还能吃吗

最好不要将蔬菜浸泡这么长时间。长时间后，菜心会变硬，味道会变差。清洗时将其浸泡约十分钟即可。 即使芹菜在锅中焯过水，芹菜变色后要立即将其取出并放在冷水中，使芹菜的味道酥脆嫩，芹菜完全冷却后，可以将其取出并沥干以进行烹饪。