绿竹米是生活中比较特别的一种大米，它吃起来会有一股竹香味，味道很不错，它是天然的绿色，并不是染色的，吃起来也是比较健康的，可以放心使用，并且适量食用对身体有一定的好处。

绿竹米是染色的还是天然的

天然的。

绿竹米又名竹香米，是以轻质竹叶和大米为原料，经过特殊加工、粉碎、混合、重塑而成。只要它是按照国家质量标准生产的，它就是一种天然食品。

然而，市场上也有一些劣质的青竹米。这种绿色竹米的生产不符合国家规定。可以添加一些食用色素，但国家规定不得向大米中添加色素。因此，建议购买时不要购买这种绿色竹米。

绿竹米是染色的大米吗

不是。

绿竹米是由大米和新鲜的轻竹叶制成的。这不是染米。青竹米的米壳是黑色的，米糠是浅绿色的，米芯仍然是白色的。是的，遇水会褪色。

如果购买的绿竹米在水中褪色，可能是购买的劣质绿竹米，被染色成绿竹米。然而，这并不意味着绿色竹米是天然绿色的，而是经过加工后的绿色。

绿竹米吃了有什么好处

1.补充营养

青竹米富含淀粉、维生素和矿物质，能补充中、气。食用后，它可以为人体补充多种营养物质，维持人体组织器官的正常生理功能，还能提高细胞组织的活性，增强人体的抗病毒能力。

2.健胃消食

青竹米含有更多的B族维生素。食用后能刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。此外，淡淡的竹香和米香也有开胃的效果。对于一些食欲不振、腹胀和食物堆积的人，他们可以适当地吃一些。

3.延缓衰老

绿竹米富含叶绿素和锌、硒等微量元素。具有一定的抗氧化能力，能帮助人体抵抗导致衰老和疾病的各种自由基，减少紫外线对皮肤的损伤，防止皱纹的形成，从而起到美容延缓衰老的作用。

4.预防畸形

绿竹米富含叶酸，不仅能增强人体的造血功能，而且是胎儿生长发育过程中的重要物质之一。怀孕期间适当食用一些绿色竹米可以促进胎儿生长发育，预防胎儿畸形，使婴儿更聪明、更健康。