电饭煲是用来煮饭的电器，现在的电饭煲煮饭都不会粘锅，因为里面会有一层涂层，和不粘锅是一样的材质。但有的时候，电饭锅锅底会出现掉漆的情况，尤其是经常用清洁球等尖锐物刷洗的时候。那么这种情况的电饭锅还能不能用呢？

电饭煲锅底掉漆有害吗

电饭锅的锅底常见是铝金属或者不粘锅，不粘锅的一般是特氟龙为原料，要成分是聚四氟乙烯。如果能掉漆，说明这个产品本身喷涂不过关。那么当你烹饪加热的时候，会有一些有毒的物质进入食物中。聚四氟乙烯这个成分对人体无害，进入人体后是可以排出的，但建议还是直接更换。

如果是铝制的，涂层如果掉了是不建议继续使用的。因为铝这个元素不是人体必需，如果体内含量超标是会有影响的。另外，在酸性或碱性环境下，会发生化学反应并溶解到汤中，所以铝锅不适合酸性食物。如果电饭锅底部的涂层全部掉了的话，建议不要使用。

铁锅，陶瓷内胆，不锈钢内胆都是可以放心用的，如果铝锅的黑色保护层脱落后，还是需要重新更换一个比较好。

电饭锅掉漆可以煮东西吗

还是可以煮饭的，只是比较容易出现粘锅和糊锅的现象了。正宗厂家生产的产品都经过质检，所以是无毒的，只是电饭锅的喷涂质量不好，所以才会这样。

电饭锅里的涂层通常是特氟龙，这是一种以聚四氟乙稀为基础的氟涂层，可以防止食物粘锅。含氟的聚合物耐酸碱、耐油、耐高温，不会被消化、吸收，会直接通过粪便排出，是无害的。

如果电饭锅掉漆，对健康没有特别的危害，煮米饭或粥也没有问题。可以根据自己的喜好和经济能力选择继续使用或更换新的锅子。

电饭锅怎么保养

1. 使用后，电饭锅内胆要洗净并晾干水分后放入电饭煲。

2. 锅底应避免碰撞变形。加热板和内锅必须保持清洁。不要将米粒倒入加热板中，这样会影响热效率，甚至损坏加热板。

3.内锅可以用水清洗，但外壳和加热板不能用水浸泡，必须在断电后用湿布擦拭干净。

4. 尽量不要把炊具放在腐蚀性气体或潮湿的地方。

5. 使用时，先将煮熟的食物放入锅内，盖上锅盖，再插上电源插头;取下食物前请先拔下电源插头，以确保安全。