我们都知道，猕猴桃的吃法是有一定讲究的，它一般都要吃熟的软的，这样味道才会香甜，生的猕猴桃比较涩口，味道比较差。有些人会用大米催熟猕猴桃，那么大米催熟猕猴桃要密封吗？下面让我们具体来看看吧！

大米催熟猕猴桃要密封吗

一般是需要密封的。

家庭中的许多长者实际上会教您将猕猴桃放入一个米缸中进行成熟，但是许多朋友仍然想知道这种成熟的原理是什么。这是因为在密封条件下，植物将执行呼吸作用，并在呼吸过程中释放热量。实际上，它不仅是猕猴桃，实际上，许多植物的果实或果皮在使用催熟剂的情况下也很容易加速催熟速度。 即使温度是催化剂，呼吸产生的热量也会加速猕猴桃的成熟。实际上，除了将猕猴桃放入米罐中使其成熟外，您还可以将猕猴桃与其他易于乙烯化的水果（例如香蕉和苹果）一起放入，以使猕猴桃尽快成熟。

猕猴桃催熟的方法

1.苹果催熟

将苹果和猕猴桃放在一起，一星期即可成熟。这是因为苹果成熟后会释放大量的乙烯，从而加快了猕猴桃的呼吸。猕猴桃中所含的有机酸和淀粉会加速转化为可溶性糖，从而加速猕猴桃的成熟。

2.牙签催熟

用牙签在猕猴桃的表面上打一些小孔，然后将猕猴桃放入塑料袋中以收紧口袋，然后放置几天。牙签上的孔可以帮助猕猴桃释放乙烯以加速成熟，但是这种方法可能含有会导致猕猴桃变质的微生物，因此您需要注意成熟。

3.香蕉催熟

将香蕉和猕猴桃放入塑料袋中，然后将塑料袋扎几天，以软化猕猴桃。或者将香蕉皮和猕猴桃放在一起放在口袋中，也可以帮助猕猴桃成熟。

4.果箱催熟

将猕猴桃放入密闭的水果盒中，每两天左右打开盒子，释放其中的二氧化碳，然后让氧气进入水果盒，这可以帮助猕猴桃呼吸并加速猕猴桃的成熟。

5.大米催熟

将坚硬的猕猴桃塞入大米中，取出一会儿看是否成熟。成熟效果也更好。在大米中挖出水果很麻烦。如果猕猴桃在米饭中腐烂，请经常检查猕猴桃的成熟度。

吃猕猴桃的注意事项

1.猕猴桃含有大量的食物酸。 因此，除了胃酸分泌不足的人以外，不建议胃肠功能不好的人食用过多。

2.猕猴桃本质上是冷的。 因此，身体不适和月经期过长的女性要避免加重身体的寒冷感和不适感，这是不合适的。

3.将猕猴桃后熟后，它容易腐烂和变质。 因此，回购猕猴桃后，必须将其保存在冰箱中以保持新鲜。