我们都知道，柚子是很不错的一种水果，它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃柚子。那么柚子籽大好还是籽小好呢？下面让我们具体来看看吧！

柚子籽大好还是籽小好

柚子籽大籽小只是品种不一样而已，并没有好坏之分，有小籽的柚子是蜜柚，大籽柚是文旦柚一类的。有些人喜欢吃籽大的柚子，而有些人喜欢吃籽小的柚子，主要看个人口味喜好。

柚子的籽大是正常的。 除了咀嚼和进食外，还可以将柚子的籽浸泡在如茶中的水中，或与柚子的籽和冰糖一起煮沸以除去柚子的籽的外皮，然后添加适量的柚子的籽和冰糖。 将水倒入锅中，蒸约10分钟以治疗咳嗽。

柚子的籽包含天然油和挥发油，生物碱和糖苷。 它们都是天然药物成分，可用于帮助治疗胃溃疡和消除胃部炎症。 此外，柚子的籽还含有不饱和脂肪酸，这些物质可以帮助收紧皮肤，减少皱纹。

如何保存去皮柚子

柚子比较大。柚子的果肉足够几个人吃。有时剥得太多了，吃不下。去皮的柚子几个小时后就会变干，吃了一天以上味道就会完全改变。这种去皮的柚子主要是为了防止水分流失而保存的。此时，不要与皮肤接触，可以直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，这样可以减轻柚子中水分的流失，并具有一定的保鲜效果。

注意：不要打破它太干净。剥柚子皮，不要太贪心，不要把柚子皮上的白色物质剥得太干净，那是保护柚子最有效的武器。除非你能保证一次吃完，否则不要剥皮。

柚子怎么挑选好的

1、看形状

购买柚子时，请注意形状。顶部尖的，下部的和底部略圆。这种柚子是个好身材。当您购买柚子时，应购买顶端和底部圆角的柚子。柚子的一侧很大，而另一侧很小，也就是说，这个数字不均衡。然后，这种柚子表明营养不良，购买时不好吃。

2、掂重量

购买柚子时，除了看形状外，还必须用手称重。如果柚子看起来不错，并且不太大，但是拿起来时感觉很重，则这种柚子很小。但是，这意味着柚子有很多水分，并且当它滋味很好时被吃掉了。如果柚子很大，但随身携带时感觉很轻，则柚子的水分不足，肉质也较高。这种柚子不好吃。

3、触摸

选择柚子时，应选择毛孔特别小的柚子。这种柚子通常皮薄且相对甜。此外，选择时必须用手按压柚子的皮肤。如果在按压时不容易用力按压，则这种柚子表明内部的果肉也非常牢固，并且当然充满水分。如果用手按压，则特别容易变软，这意味着这种柚子的皮太厚且内部太深。果肉非常干，水分含量相对充足。

4、看颜色

选择柚子时，请看颜色。颜色分布相对均匀。黄色或橙色的柚子成熟。购买柚子时，您应该购买这种柚子。

5、闻一闻

购买柚子时，请仔细闻一下柚子。如果柚子闻起来很香，那就是成熟的柚子。如果柚子闻起来非常绿色和涩味，则柚子通常还不够成熟，无法尝到酸味。最好不要买它。