甘蔗是我们经常会吃的一种水果，直接拿一节啃着吃非常的爽，而且水分很充足，吃着也特别甜。除了啃着吃之外，甘蔗其实也有很多别的使用方法，比如榨汁喝，比如和其他材料煮水喝。那么甘蔗生吃和熟吃有什么功效呢?

一、甘蔗生吃和熟吃的功效

甘蔗生吃营养丰富，不仅可以解渴，还可以提供营养，补充能量和缓解疲劳，特别适用于低血糖患者。 同时，甘蔗富含微量元素和维生素，例如铁、锌和锰。特别是它含有大量的铁，每500克甘蔗中含有4.5毫克的铁。

甘蔗熟吃也有很多好处，尤其是在寒冷的冬季。每天喝一杯200毫升的热甘蔗汁，有很好的滋补作用。热甘蔗汁有很多功效，可以缓解热病引起的身体损伤，口渴、 肺燥、咳嗽；也可以缓解肠道问题，特别是有益于脾胃。不过甘蔗含有丰富的糖分，高血糖、糖尿病人士要少吃。

二、甘蔗加热能吃吗

甘蔗加热是可以吃的，可以把甘蔗汁热了之后喝，特别对于消化、吸收不良有效果，还可以润肺止咳、发散解毒，但是要注意，一次不能饮用太多，毕竟糖分充足。另外春天的时候还可以用甘蔗和荸荠煮水喝，对身体很好。另外甘蔗也会用来做配菜，比如炖排骨。

三、甘蔗推荐吃法

①甘蔗+白萝卜+百合：一起榨汁，经常喝对支气管炎和肺结核有辅助治疗作用。

②甘蔗+牛肉：由甘蔗汁和牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不腻，嫩滑鲜香，并富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，烟酸，维生素E等营养素。

③甘蔗+山药：对于咳嗽有痰的人，可以将山药磨成泥取半碗，再榨甘蔗汁取半碗。 将两者混合在一起，然后隔水中蒸煮后食用，对身体非常有好处。