冰糖葫芦是生活中比较受欢迎的一种传统小吃，它主要是用各种水果加冰糖制作的，其中山楂是最常见的一种。冰糖葫芦在常温下放久了就会容易坏掉，这个时候可以放冰箱冷藏或者冷冻保存，可以延长它的保质期。

冰糖葫芦化了可以冰箱冷冻吗

冰糖葫芦化了可以放在冰箱冷冻保存。

糖葫芦可以放冰箱冷冻，放在冷冻室，大概可以保存半个月以上，放在保鲜层大概能保存两天左右。冰糖葫芦放在冰箱存储后口感会比新鲜的冰糖葫芦要差很多，所以可以的话冰糖葫芦最好是吃新鲜的。

冰糖葫芦化了放冰箱上面还是下面

冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感会更好。放在冰箱里冷藏起来，可以保持长久，洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里保存就可以了。

冰糖葫芦的糖在高温的环境中非常容易化掉，室内温度过高的话可以将糖葫芦放进冰箱保存，糖葫芦可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感好一点，放在冷冻的话保存时间会长一点，冰糖葫芦常温保存容易变质，所以建议放在冰箱，保存时间才会更久，如果可以的话最好不要买太多，吃多少买多少最好。

冰糖葫芦的做法

1、山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料

2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份

3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化

4、待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿

5、糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里

6、稍凉即可食用