香蕉是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃香蕉，香蕉一般都是直接剥皮吃的，也可以蒸着吃，这样更容易消化吸收，尤其适合小孩子食用，但是容易导致营养流失。

香蕉可以蒸着吃吗

香蕉可以蒸着吃。

香蕉富含维生素、微量元素、膳食纤维、矿物质和其他营养素。蒸食时容易消化，蒸后营养不会流失。它们可以促进胃肠蠕动，滋润肠道，缓解便秘。

然而，我们应该注意香蕉的寒冷性质，所以我们需要适量的香蕉，特别是对于消化功能差的人。

香蕉蒸着吃有什么好处

1、高血压的预防

香蕉中含有大量钾，蒸煮不会导致钾的损失。加钾可以促进体内钠的排泄，这有助于预防高血压。

2、抗癌

蒸香蕉可以增强人体免疫力，防止癌细胞生长，并发挥抗癌作用。

3、养胃护胃

吃蒸过的香蕉对胃更好。冷水果加热后，一些不耐高温的营养物质可能会流失，但冷空气也会被清除。这样吃可以减少对胃的刺激，保护胃壁，并在预防和治疗胃溃疡方面发挥作用。

4、镇静催眠

香蕉含糖量高。补充碳水化合物可以增强大脑中5-羟色胺化学成分的活力，并在镇静和催眠中发挥作用。

5、防治咳嗽

在蒸香蕉时，他们经常加冰糖，这种糖性质温和，味道甜美。进入脾经、肺经，具有补中益气、胃润肺的作用。因此，蒸香蕉加冰糖可以起到缓解咳嗽症状的作用。

香蕉蒸着吃有什么坏处

容易导致营养流失。

香蕉营养丰富。适量食用它们可以起到很好的补充作用。吃蒸香蕉是我们日常生活中常见的一种饮食方式，它既有优点也有缺点。

香蕉中富含维生素C，在高温下很容易被破坏。吃蒸过的香蕉很容易失去营养，味道也会改变。因此，咀嚼能力好的人应该直接吃新鲜水果。

如果你早上空腹蒸香蕉，你会感到饱腹，影响其他食物的摄入，使早餐营养不均衡，尤其是缺乏蛋白质和碳水化合物，早上会出现低血糖。